Artık yeni bir mekan açarken, inşaat ve dekorasyon işleriniz arasında yemek yapabilirsiniz. Gastro Akademi Mutfağı, yiyecek-içecek sektöründe faaliyet göstermeye hazırlanan restoran ve kafeterya işletmelerinin mutfaklarında yaratılmış olan mönü içeriğine uygun şekilde yemek reçetelerinin çalışılabileceği profesyonel bir mutfaktır. Açılışa hazırlık aşamalarında hizmet verilecek mönü içeriğinin hazır bir mutfakta denenerek uygulamasının yapılması, hem işletme maliyetlerine olumlu yansıyacaktır, hem de açılış tarihinin mönü çalışmaları sebebi ile gecikmesine engel olacaktır.